Жироуловители
Жироуловители — ёмкости, предназначенные для улавливания и отстаивания жира от производственной канализации пищевого предприятия.
Производятся в виде цилиндрической емкости, состоящей из двух основных отсеков, входной и выходной труб, а также технического колодца для обслуживания и контроля.
Первый отсек предназначен для отстаивания сточных вод - от стоков отделяются ил и нерастворимые частицы.
Во втором отсеке происходит отделение жира, всплывающего на поверхность, и выпадение мелкой взвеси.